Откуда берутся бобы
Бобы — это плоды растений порядка бобовых, которые образуются из верхней завязи одним плодолистиком. Обычно это сухой плод, раскрывающийся от вершины к основанию двумя створками. К бобовым относятся такие растения, как горох, фасоль, вика и др. В данной статье мы рассмотрим, где растут бобы, какие бобы едят в Америке, в чем разница между бобами и фасолью, а также почему фасоль относится к бобовым.
- Где растут бобы
- Что за бобы едят в Америке
- В чем разница между бобами и фасолью
- Почему фасоль относится к бобовым
- Полезные советы
- Выводы
Где растут бобы
Бобы — отличный предшественник для всех культур. Они радуют урожаем на хорошо заправленных органикой глинистых и суглинистых почвах. Легкие супесчаные и легко просыхающие земли для них мало подходят. Безусловно, можно возделывать бобы и на сравнительно бедных почвах, но тогда их урожайность резко падает.
Что за бобы едят в Америке
Бобы анасази выращивали многие поколения племен коренных американцев юго-западной части Северной Америки. Это растение также можно встретить и в дикой природе. Сегодня эти бобы являются популярным ингредиентом блюд кухни Латинской Америки и юго-запада Северной.
В чем разница между бобами и фасолью
С точки зрения ботаники бобы — это плоды растений семейства бобовых, к которым в том числе относится и фасоль. С точки зрения гастрономической разница между бобами и фасолью заключается в том, что фасоль как особый род семейства бобовых содержит сравнительно меньше белка и лучше усваивается организмом.
Почему фасоль относится к бобовым
Фасо́ль (лат. Phaséolus) — это типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 97 видов в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян (бобов) — а некоторые виды также из-за цветков (под названием «турецких бобов»). Фасоль относится к бобовым, так как она является растением семейства бобовых.
Полезные советы
- Если вы планируете выращивать бобы, выбирайте хорошо заправленные органикой глинистые и суглинистые почвы.
- Если вы хотите добавить бобы в свой рацион, обратите внимание на их питательную ценность и содержание белка.
- Приготовление бобовых блюд может занять некоторое время, так как бобы нужно замочить и варить до готовности.
- Если вы покупаете бобы в магазине, обратите внимание на дату их упаковки и хранения. Свежие бобы должны быть твердыми и без повреждений.
Выводы
Бобы — это плоды растений порядка бобовых, которые являются отличным предшественником для всех культур. Они радуют урожаем на хорошо заправленных органикой глинистых и суглинистых почвах. Фасоль, как один из видов бобовых, содержит сравнительно меньше белка и лучше усваивается организмом. Бобы анасази — это популярный ингредиент блюд кухни Латинской Америки и юго-запада Северной. Если вы планируете добавить бобы в свой рацион, обратите внимание на их питательную ценность и содержание белка. Приготовление бобовых блюд может занять некоторое время, но они стоят того, чтобы их попробовать.
