Сколько в среднем стоит баранина
Баранина — это один из самых дорогих видов мяса на рынке. Но почему она стоит так дорого? В данной статье мы рассмотрим цены на баранину в России, узнаем, сколько стоит 1 кг мяса баранины и почему она так дорого стоит.
- Сколько стоит 1 кг мяса баранины
- Сколько стоит 1 кг баранины в России
- Почему баранина так дорого стоит
- Полезные советы
- Выводы
Сколько стоит 1 кг мяса баранины
Стоимость 1 кг мяса баранины может варьироваться в зависимости от региона и вида мяса. Например, баранина лопатка может стоить 603.0₽ / кг, а баранина туша охлажденная — 620.0₽ / кг.
Сколько стоит 1 кг баранины в России
В России цены на баранину также могут отличаться в зависимости от региона и вида мяса. Например, в продаже можно найти баранину в тушах ярочки весом от 14 до 20 кг по цене 580 рублей за кг, мясо ягнят среднего веса от 6 до 13 кг по цене 590 рублей за кг, молодняк подращенный среднего веса от 15 до 22 кг по цене 630 рублей за кг и молодняк весом от 23 до 30 кг по цене 610 рублей за кг. Оптовые и розничные цены также могут отличаться.
Почему баранина так дорого стоит
По содержанию жира и калорийности баранина превосходит говядину. Она также богата белком, железом, цинком и витаминами группы В. Но выращивание баранины требует больше усилий и затрат, чем выращивание других видов мяса. Бараны требуют больше пастбищ, больше внимания к здоровью и питанию, а также больше времени на выращивание. В среднем климате тяжеловато выращивать баранину, поэтому ее производство требует больше затрат, что отражается на цене.
Полезные советы
- Если вы хотите купить баранину по более выгодной цене, ищите ее на рынках или у местных производителей.
- При выборе баранины обращайте внимание на ее цвет и запах. Свежая баранина должна иметь розовый цвет и слегка сладковатый запах.
- Чтобы смягчить баранину, ее можно замариновать в специальном соусе или запечь в духовке с овощами.
- Баранина — это довольно жирный вид мяса, поэтому приготовьте ее с учетом этого фактора. Можно использовать меньше масла при жарке или запекании, а также убрать кожу и жирные куски перед приготовлением.
Выводы
Баранина — это дорогое, но вкусное и питательное мясо. Ее стоимость зависит от региона и вида мяса, а также от затрат на ее производство. Чтобы купить баранину по более выгодной цене, ищите ее на рынках или у местных производителей. При выборе баранины обращайте внимание на ее цвет и запах, а приготовление проводите с учетом жирности мяса.
