Сколько стоит настоящий сыр пармезан
Пармезан, этот знаменитый итальянский сыр, известен своим неповторимым вкусом и качеством. Однако, не всегда легко отличить настоящий пармезан от подделки, и стоимость этого деликатеса может сильно варьироваться. В этой статье мы расскажем о цене настоящего сыра пармезан, способах его отличия от подделок и о том, каким должен быть настоящий пармезан.
- Сколько стоит настоящий сыр пармезан
- Как отличить настоящий сыр пармезан
- Самый дорогой сыр в мире
- Каким должен быть настоящий пармезан
- Заключение: пармезан — это не только сыр, но и искусство
- FAQ
Сколько стоит настоящий сыр пармезан
- Цена за 100 грамм: Настоящий сыр пармезан может стоить от 172,9 рублей за 100 грамм. Однако, стоимость может меняться в зависимости от страны, региона и производителя.
- Цена за целую головку: Цена за целую головку пармезана может составлять от 2000 до 3000 рублей. Это может быть выгодной покупкой для тех, кто часто использует сыр в своем меню.
Как отличить настоящий сыр пармезан
- Клеймо Parmigiano Reggiano: Настоящий пармезан должен иметь на корке официальное клеймо Parmigiano Reggiano. Если штампа нет, сыр произведен не по правилам PDO или это имитация пармезана.
- Формирование глазков: При визуальном осмотре сыра, претендующего на наименование пармезан, обратите внимание на формирование глазков. Настоящий пармезан имеет равномерно распределенные глазки, а подделка может иметь неравномерное распределение или вообще не иметь их.
Самый дорогой сыр в мире
- Ослиный сыр из Сербии: Самый дорогой сыр в мире производится в знаменитом сербском заповеднике Засавица. Цена вопроса — около 1,3 тысячи долларов за килограмм.
- Название и производство: Ослиный сыр также известен под названием пуле. На изготовление одного кг пуле уходит 25 кг свежего ослиного молока.
Каким должен быть настоящий пармезан
- Плотность и цвет: Кусок пармезана должен быть плотным (чем более зрелый сыр — тем плотнее), цвета топленого молока с маслянистой корочкой около 5-6 мм золотистого цвета.
- Вариации цвета: Более яркий, желтоватый цвет говорит о том, что сыр изготовлен в летнее время, когда коровы питаются преимущественно травой и полевыми цветами.
Заключение: пармезан — это не только сыр, но и искусство
Пармезан — это не просто сыр, но и настоящее искусство, требующее особого подхода к его выбору и использованию. Зная, как отличить настоящий пармезан от подделки и каким он должен быть, вы сможете насладиться неповторимым вкусом этого итальянского деликатеса. Не забывайте о цене и качестве, а также о том, что пармезан может быть дорогим удовольствием, но он стоит своих денег.
FAQ
- Сколько стоит настоящий сыр пармезан за 100 грамм?
- Как отличить настоящий пармезан от подделки?
- Сколько стоит целая головка пармезана?
- Какой самый дорогой сыр в мире?
- Каким должен быть настоящий пармезан по цвету и плотности?
