Что означает Ассам
Ассам или ассамский чай — это сорт крупнолистового чёрного чая, выращиваемого на северо-востоке Индии в долине реки Брахмапутры. Этот чай известен своими полезными свойствами, имеет неповторимый вкус и аромат. В этой статье вы узнаете, какими свойствами обладает ассамский чай, как правильно заваривать его и сколько он стоит в Казахстане.
- Польза ассамского чая
- Как правильно заваривать чай Ассам
- Сколько стоит чай Ассам в Казахстане
- Виды чая
- Полезные советы
- Выводы
Польза ассамского чая
Ассамский чай богат антиоксидантами, которые замедляют процессы старения и предотвращают развитие хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, постоянное употребление этого чая снижает риск развития онкологических болезней. Ассамский чай может быть полезен при болезни Паркинсона, так как содержит вещество, обладающее свойствами моноамина оксидазы.
Как правильно заваривать чай Ассам
Для того, чтобы насладиться вкусом и ароматом ассамского чая, нужно правильно его заваривать. Для заваривания классического черного чая Ассам можно использовать фарфоровый чайник. Ниже представлены подробные инструкции по завариванию чая Ассам:
- Вскипятите очищенную воду до 100 °С.
- Сначала прогрейте чайник кипятком.
- На одну чашку возьмите 2,5 грамма чая (1 чайную ложку), плюс одну ложку на чайник.
- Залейте кипятком, настаивайте 3-5 минут.
Сколько стоит чай Ассам в Казахстане
Цена на чай Ассам может варьироваться в зависимости от магазина, где его продают. Например, цена на чай АССАМ Gold 250г кор в Казахстане составляет 1 195 тг. Рекомендуем обратить внимание на качество чая при его покупке.
Виды чая
Существует шесть основных сортов чая: зеленый, белый, желтый, улун, черный и пуэр. Они различаются по степени ферментации — то есть насколько сильно окислилось сырье перед сушкой. Ассамский чай относится к сорту черного чая.
Полезные советы
- Не следует заваривать ассамский чай слишком долго, иначе это может привести к горькому вкусу.
- Чай Ассам содержит большое количество кофеина. Если вы чувствуете, что выше нормы реакция на кофеин, лучше не употреблять этот чай поздно вечером или перед сном.
- Чтобы сохранить свежесть ассамского чая, рекомендуется хранить его в сухом прохладном месте, без доступа солнечного света и воздуха.
Выводы
Ассамский чай — это чёрный сорт чая, имеющий огромное количество полезных свойств. Правильно заваренный, он радует слух и вкус, а также может улучшить здоровье. Однако, как и с любым другим продуктом, необходимо следить за качеством и не злоупотреблять его употреблением.
