Где в Москве открыли новый рыбный рынок
Недавно в Москве открылся новый специализированный рыбный рынок под названием «Москва — на волне» в районе Косино-Ухтомский восточного округа. Данное место предлагает более 500 наименований рыбы и морепродуктов для приобретения. Открытие рынка состоялось при личном участии мэра Москвы Сергея Собянина и Министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрия Патрушева.
Как сообщает ТАСС со ссылкой на Сергея Миронова, уполномоченного по ресторанному бизнесу Москвы, с 1 апреля 2024 года введут обязательную маркировку икры. Сам же специализированный рыбный рынок с преимущественно отечественной продукцией в Москве заработает уже в следующем месяце — октябре.
Рыбная неделя в Москве — это VII гастрономический фестиваль, который уже начал свою работу. Здесь посетители могут не только попробовать рыбные блюда, но и купить продукцию для домашнего стола. Рыбный рынок центральной площадки расположен на переходе от площади Революции к Манежной площади.
Для тех, кто хочет посетить новый рыбный рынок «Москва — на волне» в районе Косино-Ухтомский, ниже приведены несколько полезных советов.
- Проверяйте свежесть продуктов
При покупке рыбы и морепродуктов всегда обращайте внимание на дату убоя или лова. Если эта информация не указана, обязательно уточните ее у продавца.
- Обращайте внимание на внешний вид продукта
Свежая рыба всегда имеет яркий блеск, кожа должна быть эластичной, чешуя — плотно приклеенной. Если блюдо кажется вам подозрительным, лучше воздержитесь от его приобретения.
- Не покупайте рыбу с явными признаками порчи
Если появились признаки разложения, скоплений льда или слишком плотного упаковывания, это значит, что продукт был неправильно хранился.
- Не бойтесь запрашивать консультацию
Если у вас есть вопросы по поводу выбора или приготовления продукта, обратитесь к продавцу. Он с радостью поможет вам сделать правильный выбор и даст полезные советы.
В заключении, мы надеемся, что эта информация поможет вам сделать правильный выбор при покупке рыбы и морепродуктов на новом рыбном рынке «Москва — на волне». Будьте внимательны к деталям и не бойтесь обращаться за помощью к продавцам. Приятных покупок!
