Как называется бокал для граппы
Перед тем, как отправиться в изысканное винное путешествие, необходимо знать не только названия сортов и особенности их гастрономических сочетаний, но и обязательное оборудование, которое необходимо для правильной дегустации. Одним из самых важных элементов этого процесса является бокал. Он не просто украшает процесс, но и оказывает ощутимое влияние на тот финальный вкус, который останется у любителя. В этой статье мы рассмотрим несколько известных видов бокалов.
- Grappaglass: бокал для граппы
- Квеври, чури, лагвани: грузинский бокал
- Рюмка Кордиал или Пони гласс: бокал для ликера
- Snifter или бренди глас: бокал для бренди
- Креманка или блюдце: бокал блюдце
- Полезные советы
- Заключение
Grappaglass: бокал для граппы
Граппа — это напиток, получаемый путем перегонки остатков винного производства. Этот алкоголь одинаково любят итальянцы и французы. Для полноценного дегустационного процесса необходимо пить его из специального бокала — grappaglass. Этот бокал имеет тюльпановидную форму и позволяет наилучшим образом раскрыть вкусовые качества напитка.
Квеври, чури, лагвани: грузинский бокал
Грузийский бокал, который служит для подачи вина и коньяка, представляет собой керамическое изделие, напоминающее древнегреческий пифос, но без ручек. Его название зависит от региона, в котором этот бокал создавался. Например, на западе Грузии он называется чури, а в Мингрелии — лагвани.
Рюмка Кордиал или Пони гласс: бокал для ликера
Если вы любите ликер, то вам не обойтись без специального бокала. Его название может быть разным: Рюмка Кордиал или Пони гласс. Первое название отсылает к переводу с английского слова «кордиал», которое означает «наливка» или «ликер». Этот бокал имеет особую форму и создан для того, чтобы наилучшим образом раскрыть вкусовые свойства ликера.
Snifter или бренди глас: бокал для бренди
Бокал для бренди часто называют «снифтер» или «бренди гласс». Он имеет форму цветка и специально разработан для того, чтобы аромат и букет напитка «раскрылись» под воздействием тепла рук. Белый, розовый или красный бренди будут выглядеть особенно эффектно в этом уникальном бокале.
Креманка или блюдце: бокал блюдце
Креманка, которую часто называют блюдцем, — это самый старый из всех бокалов для шампанского. Он был популярен в начале 20-го века. Этот бокал имеет широкую и мелкую чашу, а его названием креманка произошло от слова креман (cremant, французское игристое в стиле шампанского).
Полезные советы
- Правильный бокал может существенно повлиять на тот финальный вкус, который останется у вас после дегустации.
- Если вы не знаете, какой бокал подойдет для того или иного напитка, ознакомьтесь с общепринятыми стандартами подачи вина, коньяка или шампанского.
- Никогда не наливайте бокал до самого края. Оставьте свободное место в чаше бокала для того, чтобы напиток «дышал» и насытился кислородом.
- Используйте дополнительные элементы для лучшей визуализации и презентации, например, льду, ягодам или цветам.
Заключение
Надеемся, что наша статья помогла вам разобраться в том, как называются разные виды бокалов для напитков, и какой бокал следует использовать для того или иного алкоголя. Помните, что правильно подобранный бокал способен подчеркнуть и раскрыть вкусовые свойства напитка, а также усилить общее впечатление от дегустации.
