Можно ли использовать стевию вместо сахара
Если вы хотите снизить потребление сахара, но не хотите жертвовать сладостью, стевия может стать отличной альтернативой. Стевия — это природный подсластитель, полученный из листьев растения Stevia rebaudiana. Стевия является низкокалорийным продуктом, который не повышает уровень сахара в крови, что делает его безопасным для потребления диабетиками. Рассмотрим некоторые подробности использования стевии вместо сахара.
- Сколько использовать стевии вместо 100 грамм сахара
- Сколько сахара заменяет 1 таблетка стевии
- Сколько ложек сахара заменяет стевия
- Какой самый безопасный заменитель сахара
- Выводы
Сколько использовать стевии вместо 100 грамм сахара
Если вам нужно заменить 100 граммов сахара, то вам нужно добавить 2 грамма стевии, что делает стевию на 15 раз слаще, чем сахар. Стевия имеет еле уловимый вкус лакрицы и идеально подходит для сладких напитков, таких как чай, кофе или компоты.
Сколько сахара заменяет 1 таблетка стевии
Прессованный экстракт стевии — это компактный и удобный формат заменителя сахара, который легко использовать не только дома, но и в любом другом месте. Одна таблетка эквивалентна одной чайной ложке сахара. Поэтому, чтобы получить такое же количество сладости, вам нужно добавить одну таблетку стевии в напиток или блюдо.
Сколько ложек сахара заменяет стевия
Если вы употребляете 2000 калорий в день, то рекомендуется не потреблять более 50 граммов сахара в день (10 чайных ложек). Однако производитель рекомендует употреблять не более 30 грамм стевии Novasweet в день, что соответствует 60 граммам сахара, так как стевия Novasweet — в два раза слаще сахара.
Какой самый безопасный заменитель сахара
Самый безопасный заменитель сахара — это сахарин. Он является первым искусственным подсластителем, который был разработан, и использовался около 100 лет. Сахарин значительно сладче сахара на 300 раз, при этом не содержит калорий. Он безопасен для употребления беременными женщинами и людьми с диабетом, поскольку не повышает уровень сахара в крови. Сахарин можно использовать в кулинарии и приготовлении напитков, но умеренно, так как он имеет специфический металлический привкус.
Выводы
Хотя стевия может стать заменителем сахара, ее не следует употреблять в больших количествах. Кроме того, стевия может иметь слабительный эффект, поэтому большое количество сладости может иметь нежелательные побочные эффекты. Важно помнить, что при использовании заменителей сахара нужно следить за количеством потребляемых калорий и правильно дозировать заменитель. Перед использованием какого-либо заменителя сахара всегда лучше проконсультироваться со специалистом.
