Что такое Кремеры
Кремеры являются неотъемлемой частью процесса приготовления кулинарных шедевров, таких как кофе, десерты и другие блюда. Чтобы получить взбитые сливки правильной консистенции, важно использовать специальное оборудование, такое как сифон для сливок или, как его еще называют, «кремер».
Что касается отличий между сифоном и кремером, то последний имеет дополнительные функции. Кример не только готовит взбитые сливки, но и помогает обрабатывать твердые продукты, такие как фрукты и овощные пюре, превращая их содержимое в пенистую массу.
С помощью кремера можно также приготовить газировки. Для этого нужно соединить воду, сироп и баллоны с газом. В барном мире кремер еще называют кремом для кофе, так как он также используется для приготовления взбитых сливок.
Если вы задаетесь вопросом, сколько времени можно хранить взбитые сливки в кремере, то ответ не такой простой. Взбитые сливки можно хранить до 10 дней в холодильнике.
Полезные советы по использованию кремера
- Перед использованием кремера внимательно изучите инструкцию, чтобы избежать ошибок и повреждения устройства.
- Для приготовления взбитых сливок используйте только сливки с жирностью не менее 33%.
- Чтобы получить наилучшую консистенцию взбитых сливок, рекомендуется хранить кремер в холодильнике перед использованием.
- При использовании фруктов и овощных пюре обязательно пройдитесь по инструкции, чтобы избежать переполнения кремера и повреждения устройства.
Итак, кремеры являются незаменимыми устройствами при готовке кулинарных шедевров. Правильное использование кремера может помочь в приготовлении взбитых сливок, газировки и обработке твердых продуктов. Следуя правильной инструкции и рекомендациям, вы можете получить превосходный результат и удивить своих близких вкусными блюдами.
