На чем лучше всего выращивать микрозелень
Микрозелень — это не только красивое украшение блюд, но и настоящий источник полезных витаминов и микроэлементов. Чтобы наслаждаться свежей зеленью круглый год, многие начинают выращивать микрозелень дома. В данной статье мы рассмотрим различные способы выращивания микрозелени и подробно расскажем, какой выбрать контейнер, субстрат и семена.
- Какой контейнер выбрать для выращивания микрозелени
- Какой субстрат выбрать для выращивания микрозелени
- Какие семена использовать для выращивания микрозелени
- Как правильно ухаживать за микрозеленью
- Выводы
Какой контейнер выбрать для выращивания микрозелени
Для выращивания микрозелени можно использовать различные контейнеры:
- Пищевая пленка: этот способ идеально подходит для тех, кто не хочет заморачиваться с покупкой специального субстрата или ковриков. Для выращивания микрозелени достаточно просто разложить семена на пленку и укрыть ее сверху другим слоем пленки.
- Пакет: для этого способа нужно приобрести прозрачный пакет и залить внутрь специальный субстрат. Посеять на поверхность семена микрозелени и тщательно закрыть пакет, оставив небольшой зазор для воздуха.
- Стекло: это один из лучших способов выращивания микрозелени, так как стекло не пропускает влагу и сохраняет свежесть ростков. Для этого нужно найти небольшую стеклянную широкую вазу, залить в нее слой субстрата и посеять семена.
- Пластиковая крышка: такой контейнер можно найти у многих производителей готовой микрозелени. Крышка представляет собой небольшой пластиковый лоток с отверстиями для дренажа, в который залит специальный субстрат.
- Банка: для выращивания микрозелени в банке необходимо залить в нее слой дренажа и субстрата, после чего посеять семена на поверхность.
Какой субстрат выбрать для выращивания микрозелени
Субстратом для выращивания микрозелени может служить различные влагоемкие материалы. Наиболее часто используют джутовые и льняные коврики, агровату, кокосовое волокно. Для микрозелени достаточно субстрата высотой 2-3 см.
Если возникает вопрос о том, какой субстрат лучше выбрать, то стоит обратить внимание на кокосовый торф. Это один из самых популярных субстратов для проращивания микрозелени, трав и других растений. Кокосовый торф является более экологически чистым и растительным материалом, чем джутовый коврик.
Какие семена использовать для выращивания микрозелени
При выборе семян для посадки микрозелени нужно учитывать несколько факторов:
- Время прорастания: если вы хотите получить быстрый результат, то необходимо выбирать семена, которые быстро прорастают. Например, редис, горчица, клевер, базилик, кресс-салат.
- Вкусовые качества: микрозелень не только красива, но и должна быть вкусной. При выборе семян, следует учитывать не только скорость прорастания, но и вкус зелени.
Можно использовать как специально выращенные семена для микрозелени, так и обычные семена для трав и овощей. Главное, чтобы они были свежими и не содержали гормонов роста.
Как правильно ухаживать за микрозеленью
Для того, чтобы получить красивую и вкусную микрозелень, необходимо правильно ухаживать за растениями. Вот несколько советов, как ухаживать за микрозеленью:
- Регулярно опрыскивайте микрозелень из пульверизатора до трех раз в день. Таким образом, вы поддержите оптимальный уровень влажности и защитите ростки от пересыхания.
- Контейнер с микрозеленью расположите на хорошо освещенном подоконнике. Если не хватает естественного света, можно использовать сквозняк или искусственное освещение.
- Не переливайте растения. Поддон для дренажа должен быть необходимой глубины, чтобы избежать застоя влаги.
- Следите за температурой воздуха в комнате. Оптимальная температура для выращивания микрозелени — от 18 до 22 градусов.
- Когда появятся ростки, придет время для снятия укрытия. Примерно через 7-10 дней, когда ростки достигнут высоты в 5-10 см, микрозелень уже можно использовать в кулинарии.
Выводы
Выращивание микрозелени дома — это не сложно и не требует больших финансовых затрат. Для выращивания можно использовать различные контейнеры и субстраты, а также обычные семена. Главное — правильно ухаживать за ростками, следить за оптимальным уровнем влажности и температурой воздуха. При этом, запаситесь терпением и наслаждайтесь свежей и полезной микрозеленью круглый год!
