Сколько стоит трюфель в Москве
В Москве цена на трюфели начинается от 1150 рублей за килограмм, при оптовой закупке от 12 килограмм. Однако, стоимость может значительно отличаться в зависимости от качества, сезона и вида гриба.
- Цены на трюфели в зависимости от вида
- Цена на 100 грамм трюфеля
- Стоимость черного трюфеля
- Польза трюфелей для здоровья
- Как правильно выбрать и хранить трюфели
- Выводы
- Полезные советы
Цены на трюфели в зависимости от вида
Известно, что цена на трюфели значительно разнится в зависимости от их вида. Для более доступных видов цена на килограмм начинается от 200-300 евро с возможностью уменьшения при оптовой закупке. Тем не менее, наиболее ценным является белый трюфель, цена на который может достигать 2000-3000 евро за килограмм.
Цена на 100 грамм трюфеля
Если говорить о стоимости трюфелей за меньшее количество, то цена на 100 грамм грибов может начинаться от 600 рублей за штукую знаменитую шоколадную конфету с трюфелем в основе, которая готовится по французскому рецепту на основе нежного сливочного ганаша.
Стоимость черного трюфеля
Черный трюфель отличается от других видов по цене. Так, за килограмм черного трюфеля в Москве придется заплатить около 88 000 рублей, однако при оптовой закупке от 10 килограмм цена может уменьшиться до 79 200 рублей.
Польза трюфелей для здоровья
Трюфели наряду с приятным вкусом могут иметь и полезные свойства для здоровья человека. Одно из преимуществ трюфелей — высокое содержание витамина В1, который является важным для поддержания иммунитета и микрофлоры кишечника. Благодаря содержанию рибофлавина в трюфелях, можно улучшить работу нервной системы, а также избавиться от гастритов, хронических колитов и кожных заболеваний.
Как правильно выбрать и хранить трюфели
Выбирая трюфели, необходимо обращать внимание на их внешний вид: кожура гриба должна быть гладкой и без трещин, цвет должен быть однородным. Также следует позаботиться о правильном хранении: трюфели лучше накрыть влажным полотенцем и хранить в темном месте. Также можно заморозить грибы в хорошо запакованном виде, чтобы сохранить их свежесть и вкус.
Выводы
Трюфели — это не только деликатес, но и замечательный источник полезных веществ для организма. Несмотря на высокую цену на некоторые виды трюфелей, в Москве можно найти грибы по доступным ценам. Не забывайте о правильном выборе и хранении трюфелей, чтобы сохранить их свежесть и вкус.
Полезные советы
- Проверяйте качество и внешний вид трюфелей перед покупкой.
- Правильно храните трюфели, чтобы сохранить их свежесть и вкус.
- Используйте трюфели в различных блюдах, таких как паста, ризотто или омлеты, чтобы насладиться их вкусом и приятными свойствами для здоровья.
