В чем смысл мультиварки

Мультиварка — универсальный кухонный прибор, который позволяет готовить блюда различными способами, такими как жарка, запекание, варка и разогрев. Она оснащена встроенным нагревательным элементом и имеет широкий набор функций для разных видов готовки. В этой статье мы разберем, насколько выгодно использование мультиварки, какие она имеет преимущества и недостатки, а также какие блюда можно и нельзя готовить в мультиварке.

1. Чем выгодна мультиварка
2. Чем помогает мультиварка
3. Что выгоднее: мультиварка или электрическая плита
4. Что нельзя делать на мультиварке
5. Полезные советы при использовании мультиварки

Чем выгодна мультиварка

Первым и главным достоинством мультиварки является обеспечение автоматического помешивания ингредиентов. Эту функцию выполняет лопатка, которая периодически перемешивает содержимое чаши, не давая ему слипаться. Очень удобно, если готовите каши или супы. Второе достоинство — это более безопасный процесс приготовления, так как после завершения готовки механизм мультиварки автоматически отключается, устраняя риск пожара. Кроме того, блюда не пригорают благодаря специальной поверхности чаши, предотвращающей их пригорание.

Чем помогает мультиварка

Еще одно преимущество мультиварки — это универсальность. Она совмещает в себе функции духовки (разогрев и запекание), сковороды (жарка), пароварки (бережное варение) и кастрюли (обычное варение). Таким образом, используя мультиварку, вы можете приготавливать самые разные блюда, не тратя много времени и сил на подготовку. Также, некоторые модели мультиварок оснащены функцией отсрочки, которая позволяет отложить старт процесса приготовления на заданное время, что очень удобно, если нужно готовить на утро.

Что выгоднее: мультиварка или электрическая плита

При сравнении мультиварки и электрической плиты всех лучше выбрать мультиварку, так как она израсходует значительно меньше электроэнергии. Если брать в качестве примера обычную электрическую плиту, которая потребляет около 4000 Вт/ч, то мультиварка в среднем потребляет всего 300 Вт/ч. К тому же, использование мультиварки значительно экономит кухонное пространство, что также является важным при выборе между ним и плитой.

Что нельзя делать на мультиварке

Хотя мультиварка универсальна в использовании, есть определенный список продуктов, которые нельзя готовить в ней. Во-первых, это овощи, так как они будут терять витамины и полезные свойства в процессе готовки. Во-вторых, это ароматная и румяная выпечка, которая не сможет получить хорошую корочку в мультиварке, а также безе, так как оно не получит нужной воздушности и хрусткости. В-третьих, это попкорн, так как он может вызвать неисправность в работе прибора. Также не рекомендуется готовить блюда, в состав которых входит вино или молоко, так как они могут пригореть или даже спалиться, оставив неприятный запах. Относительно блинов их можно готовить в мультиварке, но результат будет не таким, как при обычной готовке на сковороде — блины получатся более сырыми и не такими румяными.

Полезные советы при использовании мультиварки

• Если вы готовите мясо, предварительно его нужно обжарить на сковороде, а затем готовить в мультиварке на режиме «Тушение» или «Варка» в зависимости от рецепта.
• Для более насыщенного вкуса блюд можно использовать различные приправы и пряности, но нужно помнить, что избыток специй может ухудшить вкус и аромат блюда.
• Чтобы придать блюду более густую текстуру, можно добавить крахмал или растительную муку в конце процесса приготовления.
• Для приготовления супов и бульонов, лучше всего использовать режим «Вытяжка», чтобы удалить из блюда излишки жира и мусора.
• Перед использованием мультиварки, необходимо тщательно изучить руководство пользователя, чтобы избежать возможных ошибок в эксплуатации, и готовить только то, что рекомендуется производителем.

В целом, мультиварка — это полезное устройство, которое позволяет сократить время приготовления блюд, сэкономить пространство на кухне и сделать процесс готовки более безопасным и удобным. Однако, при использовании мультиварки, нужно быть внимательным и следить за тем, чтобы не готовить те блюда, которые могут испортиться или нанести вред здоровью. Помните, что мультиварка — это всего лишь инструмент, а вкус и качество готового блюда зависит от многих факторов, включая правильный подбор продуктов, способ приготовления и количество времени, которое вы посвятите процессу приготовления.