Кто лидер по производству чая
Китай, Турция, Индия и Шри-Ланка занимают ведущие позиции в мире по производству и потреблению чая. В этой статье мы рассмотрим основные факты о каждой из этих стран и что делает их лидерами на чайном рынке.
- Лидер по производству чая: Китай
- Лидер по потреблению чая: Турция
- Лидер по производству и потреблению чая: Индия
- Лидер по производству чая: Шри-Ланка
- Вывод
Лидер по производству чая: Китай
Китай занимает первое место в мире по площади чайных плантаций и по объему производства чая. Эта страна является родиной чая, который появился здесь около 5000 лет назад. Сегодня Китай производит разнообразные виды чая, от зеленого до черного, а также утонченные и изысканные сорта, такие как Пуэр.
Совет: Если вы хотите попробовать настоящий китайский чай, обратите внимание на бренды, такие как Лун Цзы (Lung Ching), Бай Хао (Bai Hao) и Тиффенг (Tie Guan Yin).
Лидер по потреблению чая: Турция
Турция является безоговорочным лидером по потреблению чая. Каждый турок выпивает примерно 1300 чашек чая в год, или целых 3,16 кг. Цейлонский черный чай является наиболее популярным видом чая в Турции, варится в специальном кипятильнике, называемом «чайником».
Совет: Если вы хотите попробовать аутентичный турецкий чай, ищите караван-серай (caravan serai) или кафеке (kahveke). Обычно предлагаются маленькие стаканчики с темным турецким черным чаем и сладкими лакомствами.
Лидер по производству и потреблению чая: Индия
Чай является национальным достоянием Индии, производит и потребляет больше чая, чем любая другая страна в мире. В 1823 году Британская Индия отправила первую партию чайного куста из Китая на Хиндустан, тем самым открывая чайный рынок в Индии. Сегодня Индия производит множество сортов чая, включая черный, зеленый, оолонг и даже белый чай.
Совет: Если вы хотите попробовать настоящий индийский чай, обратите внимание на бренды, такие как Ассам (Assam), Даржилинг (Darjeeling) и Нилгири (Nilgiri).
Лидер по производству чая: Шри-Ланка
Остров Шри-Ланка, ранее называвшийся Цейлон, является родиной цейлонского чая. Сегодня Шри-Ланка занимает третье место в мире по производству чая, после Китая и Индии, и является одним из крупнейших экспортёров на мировой рынок с долей 23% от мирового экспорта. Цейлонский чай имеет уникальный вкус и аромат, благодаря особым климатическим условиям и высоте, на которой выращиваются чайные кусты.
Совет: Если вы хотите попробовать настоящий цейлонский чай, обратите внимание на бренды, такие как Старый Цейлон (Old Ceylon), Адама (Adam's Peak) и Южный Цейлон (Southern Ceylon).
Вывод
Чай — это не только напиток, но и часть многих культур и традиций по всему миру. Китай, Турция, Индия и Шри-Ланка являются лидерами по производству и потреблению чая благодаря своей давней истории и экспертизе в области чайного производства. Изучайте и пробуйте разные виды чая из разных стран — это может стать увлекательным и запоминающимся опытом.
